В Англии, если не ошибаемся, за несколько лет перед сим один художник сделал, или хотел сделать, фортепиано цветов, то есть орудие, посредством которого предполагал глазам доставить такое удовольствие, какое имеют уши от согласной музыки. Нечто похожее на это затеял теперь один новейший автор, который в сочинении своем {Nouvelle Chimie de l`odorat & du got. Deux vol. in 8o, avec figures. Paris, chez Delalain.} старается доказать, что вкус, подобно звуку, имеет тоны главные, большие, меньшие, густые и проч. Музыка звучная состоит из семи тонов, равным образом, семь начальных вкусов составляют музыку смачную, которой гармоническое содержание во всем сходно с содержанием тонической музыки. Автор предлагает, в виде нотной азбуки, смачный напев, который, за недостатком нот, не может сообщить нашим читателям. Выпишем, по крайней мере, некоторые главные правила сей гармонии.
‘Смешав, например, лимон с сахаром, вы получаете большую квинту — созвучие простое, но очень приятное. Смешайте сок бигарада {Род кислого померанца.} с медом — выйдет большая терция — смак довольно приятный, соответствующий тонам ут, ми. Хотите ли составить смачный напев с большой диезы? Так возьмите за главные тоны, кислый, острый и терпкий, или горький. Напротив того если возьмете тоны — приторный, сладкий, квасный, и прибавите к ним самую малую часть острого, только для оживления вашего сочинения, то получите смачный напев с большой бемоли’.
Итак, благодаря остроумному изобретению новой музыки для рта, всякий композитор конфектов и ратафий со временем может сделаться музыкантом в своем роде, и мы надеемся, что скоро будем в состоянии приказывать повару своему готовить обед с того или другого тона — какой приятнее нам кажется.
——
[Понселе П.] Новой род музыки: [Сообщ. о вышедшей в Париже кн. про искусство еды ‘Nouvelle chimie et du goute de l’odorat’] // Вестн. Европы. — 1805. — Ч.22, N 15. — С.230-231.