Болгария, Александров Николай Александрович, Год: 1900

Время на прочтение: 16 минут(ы)

 []

БОЛГАРІЯ.

Чтеніе для народа.

Составлено по изслдованію Ф. Каница и другимъ позднйшимъ источникамъ.

Н. А. Александровымъ.

МОСКВА.
Изданіе книгопродавца А. Я. Панафидина
Покровка, Лялинъ пер., соб. домъ.
1900.

Болгарія.

Страна цвтовъ и горя!…
Цвтами,— роскошными, разнообразными цвтами, или, врне, коврами цвтовъ покрыта вся Болгарія. Деревни, поля, луга и долины усяны яркими красками колокольчиковъ, гвоздики, подсолнечниковъ, а бархатныя долины одлись пышными, дивными мохровыми розами, и громадная адріанопольская долина извстна всему міру драгоцннымъ своимъ ароматнымъ розовымъ масломъ.
Нтъ такой болгарской хатки, утонувшей въ густой зелени деревьевъ, которая бы не пестрилась цвтами, и нтъ комнаты въ этой хатк, гд-бы повсюду не стояли на столахъ и окнахъ букеты, гд-бы пучки цвтовъ, хотя бы и засохшихъ, не красовались за картинами, у образовъ, въ углахъ, на полкахъ, нтъ также и праздника, на которомъ бы повсюду и везд не бросались въ глаза цвты и букеты. Наканун Новаго года двушки собираются передъ закатомъ солнца на открытомъ мст, зачерпываютъ въ ведро воды и кладутъ въ него каждая немного пшеницы и букетъ съ кольцомъ, а замужнія женщины букетъ съ браслетомъ, затмъ он вс вмст составляютъ кругъ около ведра и поютъ: ‘собирайтесь малыя и большія двицы, давайте славить кольца!’. Въ такъ называемый Ивановъ день, или въ день рожденія Іоанна Крестителя двушки отправляются рано утромъ къ вод — къ рк, или ручью,— и бросаютъ внки изъ букетовъ, загадывая о суженомъ, во время же свадебныхъ обрядовъ нтъ и конца цвтамъ и букетамъ. Тутъ, въ день обрученія, женихъ и невста разсылаютъ букеты знакомымъ двушкамъ, которыя и носятъ цвты изъ букетовъ въ продолженіи нсколькихъ дней въ вид головныхъ уборовъ, при церковномъ же обряд вс гости и родные идутъ въ свадебномъ шествіи съ палками, украшенными цвтами и плодами, а въ первый день посл свадьбы новобрачные извщаютъ о своемъ семейномъ счастіи всхъ знакомыхъ, разсылая имъ букеты. Впрочемъ, не только живые, но и мертвые не обходятся у болгаръ безъ цвтовъ: къ покойнику, когда онъ лежитъ на стол, женщины приносятъ свти и цвты, голову покойника украшаютъ цвтами, а объ украшеніи цвтами живыхъ и говорить нечего, не только двушки и женщины, которыя вплетаютъ цвты въ свои густыя косы и убираютъ цвтами головы, но и парни стараются ими принарядиться, нося цвты на шляпахъ вмст съ лентами, и въ петлицахъ куртокъ и даже за ремянными поясами. Но и этого, скажемъ мы, мало: вс роскошныя вышивки болгарскихъ рубахъ, утиральниковъ, простынь, подушекъ и наволочекъ,— все это фигурными искусными узорами напоминаетъ цвтущую окружающую природу, которой одарена вся страна, претерпвшая вмст съ тмъ столько горя и видвшая въ продолженіи многихъ вковъ рядомъ съ цвтами и потоки крови.
Въ этой стран, еще за много вковъ до Рождества Христова, сражались и гибли полчищами: скифы, гунны, римляне, греки и затмъ монголы, татары, славяне, а наконецъ явились сюда же и болгары. Они явились, изгнанные и тснимые съ Волги, гд некогда у нихъ было свое могущественное и сильное болгарское царство. Смшавшись здсь на Дуна и вообще на Балканскомъ полуостров съ славянами, они, усвоивъ языкъ послднихъ, религію и нравы, до того утратили отличительныя черты своего отчасти финскаго характера, что въ конц уже IX вка составили съ славянами какъ-бы одинъ народъ, принявшій одно только общее имя побдителя, то есть болгаръ, которое они носятъ и до настоящихъ дней.
Передъ болгарами дрожала некогда и Византія, но, несмотря однако на то, что и на Балканскомъ полуостров они также образовали свое самостоятельное могущественное государство, тмъ не мене горе и бездолье преслдовало ихъ но пятамъ. Болгары то побждали грековъ, то греки порабощали ихъ, и также, какъ римляне, болгары властвовали надъ греками. Упорная борьба съ греками продолжалась очень, очень долго, пока наконецъ греки не превозмогли болгаръ окончательно. И вотъ тутъ-то, съ этого момента, началась та несчастная, безъисходная жизнь, въ которой несть числа перенесенныхъ страданій этого славянскаго племени. Хотя греками и введено было у болгаръ ученіе Христа вмст съ славянской азбукой — кириллицей, ими же введенъ былъ и общеславянскій письменный языкъ, который замнилъ имъ греческія и римскія буквы, служившія письменными знаками, хотя опять-таки, посл полутораста лтъ, болгарамъ снова удалось возстановить свое царство и выбиться изъ-подъ власти грековъ, что болгары достигли, соединившись съ сербами, но греки, въ силу непримиримой ихъ ненависти вообще къ славянамъ, призвали къ себ на помощь неврныхъ турокъ. И вотъ тутъ уже, съ призваніемъ турокъ, настала та долговчная кровавая борьба съ неврными мусульманами,— турками съ и хитрыми и алчными единоврцами — греками, которая не прекращалась до тхъ поръ, пока не явилась заступницей за славянъ единоврная и единоплеменная имъ могущественная Россія. Турки, уничтожившіе Византію и завладвшіе всмъ Балканскимъ полуостровомъ, стали на послднихъ главенствовать и, хотя преобладающая численность была на сторон болгаръ, хотя пространство земель Болгаріи шло отъ Савы до Чернаго моря и отъ Дуная до Македоніи и Фракіи, тмъ не мене турки управляли всмъ полуостровомъ и обращали болгаръ не только въ своихъ рабочихъ, не только пользовались ихъ трудами, но обращали ихъ и просто въ безотвтныхъ, рабовъ съ которыми они, что хотли, то и длали. И, когда болгары обратились къ Россіи, и когда приняла въ нихъ участіе Россія, то она нашла Болгарію въ такомъ печальномъ положеніи, про которое изслдователь этой страны Ф. Каницъ справедливо говоритъ: ‘чтобы обрисовать вполн дйствительность, поразившую меня во время моего путешествія по Болгаріи въ 1800 и 1862 г.г, то, право, я затрудняюсь въ выбор красокъ. Чмъ ясне сіяло солнце и чмъ тепле согрвало оно эти восточныя страны, тмъ мрачне казались сцены, которыя освщались имъ. Несомннно было, что для этого уголка земли, богато-надленнаго природою, не наступало еще совсмъ утра. Великолпные когда-то лса были опустошены, плодородныя поля лежали незасянными, вслдствіе недостатка рабочихъ рукъ, жалкія деревушки расположены были на еще боле жалкихъ дорогахъ, а жители, одаренные отъ природы богатыми способностями, были окончательно забиты, цлыя общины не имли по большей части церквей и школъ и были предоставлены вполн произволу навязанныхъ имъ греческихъ епископовъ, мундиры и паши высасывали послдніе соки изъ народа’..
Тотъ же писатель Ф. Каницъ такъ описываетъ положеніе болгаръ, которые были обезоружены турками и назывались райями: ‘Судъ въ Турціи былъ невозможенъ, составъ турецкихъ судовъ,— составъ, уничтожающій самую мысль о какомъ бы то ни было прав,— правоврный т. е. (турокъ) всегда былъ правъ, а райя всегда виноватъ: и за всякую жалобу на судъ паши имли право наказывать райевъ палками. Всякій кто вритъ,— говоритъ Ф. Каницъ,— въ допущеніе или значеніе христіанскихъ свидтельствъ противъ мусульманъ, можетъ убдиться изъ донесеній консуловъ о положеніи христіанъ въ Турціи. Англійскій консулъ, относительно похищенія двушекъ-болгарокъ, пишетъ слдующее: ‘Одинъ турецкій жандармъ требовалъ насильственно обратить въ исламъ одну болгарскую двушку. Двушка заявила начальству, что она не хочетъ отрекаться отъ своей религіи, и жандармъ на глазахъ же начальства убилъ ее. Англійскій консулъ изъ Блграда пишетъ: ‘Насильственное похищеніе христіанскихъ двушекъ магометанами есть злоупотребленіе, громко взывающее о помощи’. Еще одинъ консулъ пишетъ:. ‘Здсь существуетъ. обычай освобождать молодыхъ мусульманъ отъ воинской повинности, которые соблазняютъ двушку христіанку и обращаютъ ее въ свою вру’, такихъ свидтельствъ Каницъ приводитъ очень много,
Вотъ положеніе и обстановка, въ которыхъ находились райи,— это ‘беззащитное стадо’, какъ гласитъ смыслъ турецкаго слова райа’. Но райей, въ офиціальномъ значеніи этого слова въ Турціи, назывались болгары, какъ безоружное войско.
При первомъ же заступничеств Россіи существованіе турецкихъ христіанъ вдругъ значительно возвысилось посл русско-турецкой войны 1828—29 гг., вслдствіе которой султанъ даровалъ болгарамъ разныя льготы, значительно измнившія ихъ положеніе. Но однако только позднйшее положеніе при Император Александр II можетъ сравниться съ тмъ, которое Болгарія приняла непосредственно посл Адріанопольскаго мира. Императоръ Николай I, давшій почувствовать султану Махмуду II перевсъ своего могущества, выказалъ большое великодушіе къ побжденному врагу, какъ только начались переговоры о мир, и щадилъ его во всхъ, отношеніяхъ. Это произвело весьма сильное впечатлніе на султана и возбудило въ его рыцарской душ чувство глубокой благодарности. Оно и выразилось тмъ, что султанъ вскор же издалъ фирманъ (манифестъ), въ которомъ объявлялось полное прощеніе всмъ болгарскимъ райямъ, открыто высказавшимъ свою приверженность русскому Императору. Кром того имъ общалось милостивое управленіе, а въ другомъ фирман обнародована была равноправность его подданныхъ христіанскаго вроисповданія съ мусульманскимъ. Къ несчастію однако смерть султана Махмуда, оплакиваемаго гораздо боле христіанами, чмъ мусульманами, привилегіи которыхъ онъ значительно ограничилъ, пріостановила осуществленіе всхъ плановъ Махмуда, а наслдникъ реформатора-султана, Абдулъ Махмудъ былъ слабый, неопытный и безхарактерный юноша, который попалъ сразу въ руки старо-турецкой партіи,— эта же партія при немъ восторжествовала и прежній порядокъ вещей со всми ужасами грабежа, насилій, явился опять въ той же сил. Опомнившись, однако, Абдулъ Махмудъ съ помощью одного сановника, европейца по взглядамъ,— Решида, разорвалъ всякую связь со старыми порядками и объявилъ новое европейское управленіе государствомъ, такъ называемое, конституціонное,— что удивило не только Константинополь, но и всю Европу, смотрвшую уже косо на вс злоупотребленія въ Турціи и начавшую мало по малу принимать участіе въ судьб турецкихъ христіанъ. Новый конституціонный порядокъ утверждалъ одинаково основныя права всхъ гражданъ безъ различія вроисповданія и общалъ устраненіе всхъ правительственныхъ злоупотребленій. Европейскія государства радостно привтствовали это новое ршеніе султана, но въ немъ, собственно говоря, ничего новаго и не было, въ немъ повторялись вс т же общанія, которыя высказывались неоднократно и реформаторомъ султаномъ Махмудомъ и оно только придавало силу закона тому, что съ теченіемъ времени вошло въ обычай и считалось правомъ по привычк. Тмъ не мене вслдствіе этого правоврные турки, пользовавшіеся до сихъ поръ всевозможными привилегіями, не хотли и не могли примириться съ равноправностью христіанъ, на которыхъ они смотрли съ презрніемъ и ненавистью. Турки поэтому не выдержали новаго положенія и стали набрасываться на безоружныхъ христіанъ-болгаръ съ оружіемъ въ рукахъ. Начались возстанія, кровопролитныя стычки, при чемъ высшія власти, по своей ли. вялости, или по своему безсилію, но не могли пріостановить этой рзни, и Россіи снова пришлось явиться на помощь славянамъ. Спокойные, миролюбивые по природ, болгары взволновались и это движеніе въ 1860 г. охватило всю Болгарію, которая по размрамъ страны и по численности болгаръ, насчитывавшихся до восьми милліоновъ, значительно превышала на Балканскомъ полуостров господствующую націю — турокъ. Россія вслдствіе этого разсчитывала въ войн съ Турціей на сильную поддержку болгаръ, но въ этой поддержк она ошиблась, такъ какъ пятисотлтнее давленіе, угнетавшее болгаръ, такъ обезсилло ихъ нравственно и они такъ упали духомъ, что ршительно не могли заботиться сами о своемъ освобожденіи, они должны были ждать его только отъ Россіи. Ихъ угнетало, какъ мы только что сказали, и господствующее государство съ его мусульманскимъ первенствующимъ населеніемъ, и церковь, подчиненная иноврческой власти.
А споръ между Римомъ (Римская имперія) и Византіей (Византійская имперія) за духовное первенство въ Болгаріи,— этотъ споръ, который велъ свое начало съ IX столтія, когда болгары были обращены въ христіанство, подливалъ только масло въ огонь и соперничество выражалось въ разныхъ интригахъ, увеличивавшихъ всякія бдствія и несчастія. Болгарскіе правители часто были принуждены изъ политическихъ видовъ выражать притворное сочувствіе Риму, чтобы заручиться поддержкой въ борьб съ византійскими императорами, и зачастую они обращались къ пап, По византійскіе патріархи длали свое дло: они стремились изгнать изъ церковнаго управленія, или іерархіи національный болгарскій элементъ и замнить туземное болгарское духовенство своимъ, такъ называемымъ, фанаріотскимъ, то есть тми подонками греческаго квартала въ Константинопол, гд вс византійскіе пороки соединились съ азіатско-турецкими обычаями и нравами, они отдали торгашамъ-фанаріотамъ на откупъ епископства въ. Болгаріи, и фанаріоты организовали торговлю мелкими и крупными духовными мстами, и черезъ эту торговлю греческій патріархъ извлекалъ тоже свои выгоды, такъ какъ турки продавали въ свою очередь мста патріарховъ, черезъ которыхъ они и собирали дань съ терзаемыхъ ими болгаръ. Съ помощію же фанаріотовъ, греки, изгнавши изъ церковной іерархіи болгаръ, стремились затмъ вытснить изъ церкви и школы, народный языкъ, и вмсто славянскаго языка они хотли ввести — греческій. Но болгары однако устояли противъ всего этого, и, посл введенія ими въ литургію славянскаго языка, они достигли и своей завтной мечты,— первой славянской національной церкви, послужившей потомъ образцомъ, какъ для русской, такъ и для сербской церкви.
Такимъ образомъ единоплеменная, единоврческая Россія разршила наконецъ, посл жестокой послдней войны съ Турціей, этотъ давній какъ болгаро-греческій религіозный споръ, такъ и споръ между глазами западной и восточной церкви, а равно и тяготвшій надъ всей Европой восточный вопросъ.
Съ этого дня, съ этого великаго дня побды Россіи надъ Турціей и начинается новая жизнь Болгаріи, объявленной среди государствъ Европы, особымъ государствомъ.
Теперь нтъ уже сомннія, что надъ этой долготерпливой страной взойдетъ и яркое солнце, которое освтитъ цвтущія поля и красивыя мста глубокихъ долинъ и скалистыхъ ущелій, по которымъ протекаютъ разныя рки и ручьи и которыя идутъ вплоть до снговыхъ Балканъ, покрытыхъ до самыхъ высокихъ вершинъ исключительно буковыми и дубовыми деревьями. Хотя по всей Болгаріи везд видишь, рядомъ съ небольшими лиственными лсами, прелестные луга и поля, а рядомъ съ роскошными виноградниками и огородами — табачныя и шелковыя плантаціи. Безчисленныя же стада овецъ, рогатаго скота и табуны лошадей пасутся на обширныхъ луговыхъ выгонахъ высокой равнины, и въ наружномъ вид отдльныхъ крестьянскихъ домовъ, также какъ и самого народонаселенія, проглядываетъ теперь спокойствіе и довольство. Климатъ Болгаріи очень мягкій, очень здоровый и благопріятный по своей мягкости для шелководства, вслдствіе чего оно сильно и распространено по всей стран, и существовало даже до турокъ во времена владычества Византіи. Понятно, что въ такой благодатной стран долженъ жить и народъ здоровый и крпкій. Болгары дйствительно и не могутъ пожаловаться на какія либо физическія немощи. По наружности они боле узкаго сложенія, чмъ румыны и греки, и вообще между ними встрчается гораздо-боле худыхъ, чмъ полныхъ людей. Благодаря ихъ мирному характеру, въ ихъ наружности выражается также гораздо боле доброты, кротости, чмъ мужества и энергіи. Брови у нихъ очень, густыя, волосы на голов большею частью свтлые. Вс они носятъ отпечатокъ серьезности, твердости и постоянства,— качества, составляющія отличительныя черты характера болгаръ и много способствовавшія ихъ успхамъ въ земледліи, промышленности и ремесленныхъ занятіяхъ. Сильно развитыя мускулы и кости, и узкій глазъ,— это также отличительная черта ихъ наружности, по всей вроятности, это не больше, какъ послдствіе ихъ некогда бывшаго кровосмшенія на Волг съ финно-уральскими завоевателями. По одежд они мало чмъ отличаются отъ сербовъ и румынъ. Они носятъ лтомъ рубахи съ широкими рукавами, съ пестрыми вышивками на груди и на плечахъ, зимой же изъ благо сукна шаровары, которые завязываются ниже колнъ красною шерстяною тесьмой, или кожанымъ ремнемъ, рубаха подпоясывается также краснымъ кушакомъ, къ которому прившивается съ лвой стороны спрятанный въ ножнахъ ножъ. Въ холодное время зажиточные люди надваютъ камзолы изъ сукна, выложенные черными шнурками, или же вмсто камзоловъ носятъ длинные кафтаны, а въ морозы шубы. Вмсто фесокъ, общеупотребительныхъ въ сербскихъ деревняхъ, болгары на головахъ носятъ кубари — это шапки въ вид колпака изъ темной или свтлой овчины, изъ-подъ которой висятъ ихъ длинные русые распущенные волосы. Старые болгары стригутъ свои волосы, какъ старые турки, оставляя только пучекъ на макушк. Этотъ обычай существовалъ некогда тоже у финскихъ болгаръ, а также у венгровъ и у прочихъ восточныхъ народовъ. Женщины заплетаютъ свои роскошные волосы въ толстыя косы, которыя они, какъ мы уже и сказали ране, украшаютъ съ большимъ искусствомъ цвтами, а затмъ медалями и лентами. Но главный нарядъ болгарокъ — это тоже, что и у мужчинъ — рубашки, которыя покрываются обыкновенно, какъ и у мужчинъ, роскошными вышивками на груди, плечахъ и оконечностяхъ рукавовъ. Вышивки эти длаются разноцвтною шерстью или шелкомъ, и узоры этихъ вышивокъ такъ разнообразны и такъ прелестны, что могли бы служить образцами самымъ искуснымъ европейскимъ рисовальщикамъ узоровъ. Сверхъ рубахи, болгарка надваетъ. еще юбку изъ плотной полосатой шерстяной матеріи домашняго тканья, а поверхъ ея накидываетъ изъ такой же матеріи, но обшитой бахромой, фартуки, иногда напередъ,— а иногда назадъ. Частью эти фартуки накидываются прямо на рубашку и безъ юбки. Юбка и фартуки придерживаются поясомъ, украшеннымъ обыкновенно большими кольцами, или пальмообразными втвями металлическими или перламутровыми. Часто эти пояса переходятъ по наслдству изъ поколнія въ поколніе, какъ драгоцнныя вещи, и играютъ весьма видную роль въ приданомъ, выставляемомъ на показъ, такъ какъ украшенія на этихъ поясахъ бываютъ не только изъ литаго серебра или филигранныя, но и съ эмалью и съ драгоцнными каменьями. Болгарки, кстати замтить, любятъ вообще всякаго рода украшенія: серьги, браслеты, кольца, они цпляютъ на себя цвты во множеств, ожерелье изъ медалей и жемчуга, но всмъ этимъ они украшаются съ большимъ вкусомъ, что показываетъ въ нихъ врожденное чувство красоты формы и сочетанія цвтовъ.
Въ болгарскихъ домахъ, если и нтъ комфорта (удобства или роскоши) въ прямомъ значеніи это то слова, то по крайней мр изобиліе домашней утвари и въ особенности ковровъ. Въ углу парадной комнаты находится множество иконъ, лампадокъ, разныхъ кружекъ и тарелокъ, служащихъ украшеніемъ и свидтельствующихъ объ удивительномъ трудолюбіи и промышленныхъ способностяхъ болгарскихъ женщинъ. Это особенно чувствуется, когда они принимаются стлать постель передъ кмъ либо изъ постороннихъ. Они раскладываютъ передъ нимъ съ справедливою гордостью роскошныя одяла и подушки съ пестрыми, великолпными вышивками въ вид разныхъ фигуръ и узоровъ. Хатки болгарскія по наружному виду также очень живописны, он не только вс въ садахъ и цвтахъ, но и какъ бы окутаны съ ногъ до головы широкими густыми листьями и блестящими сочными гроздями виноградныхъ кистей. Эти виноградники у хатъ въ пору созрванія винограда много придаютъ красоты болгарскимъ хаткамъ,— послднія кажутся для постороннихъ, впервые встрчающихъ или видящихъ ихъ, чмъ то волшебнымъ, чмъ то сказочнымъ. И вс эти хатки лпятся одна къ другой, дружно смыкаются въ общія группы, какъ бы въ одну семью, такъ какъ и въ дйствительности братская любовь и родительское чувство чрезвычайно сильны въ болгарскихъ семействахъ. Обыкновенно, вокругъ крытаго черепицею или каменными плитами большаго дома главы семейства, группируются маленькіе домики женатыхъ сыновей и постройки изъ плетней, круглыя или продолговатыя, служащія амбарами для храненія ‘фруктовъ и земледльческихъ продуктовъ, или же для загона скота. Высокій плетень изъ молодыхъ побговъ окружаетъ эти семейныя владнія, которыя стерегутся огромными дикими собаками, готовыми растерзать чужаго человка, входящаго за эту изгородь безъ сопровожденія кого либо изъ домашнихъ.
Снаружи издали мусульманскія селенія кажутся красиве болгарскихъ, но во внутренности дворовъ даже и крестьянъ-болгаръ преобладаетъ вліяніе старо-славянскаго семейнаго быта. Оно придаетъ всему дятельный, обезпеченный и цвтущій видъ. Въ противоположность мусульманскимъ дворамъ, во внутренности которыхъ господствуетъ могильная тишина и неподвижность, дворы болгаръ оживлены шумомъ и движеніемъ. Въ нихъ кипитъ жизнь и дятельность, раздаются смхъ и веселые крики дтей, играющихъ на нив на глазахъ работающихъ родителей.
Чувство любви къ семейной жизни у болгаръ вкоренилось также глубоко, какъ и у другихъ славянскихъ народовъ. Тяготвшее надъ ними турецкое иго при исключеніи ихъ изъ государственной жизни, ограничило ихъ кругъ дятельности домашнимъ очагомъ и укрпило въ нихъ чувство отцовской, сыновней и братской любви, отличающей вообще, какъ только что мы сказали, славянина. Они очень трудолюбивы, и занятія, и трудъ ихъ очень разнообразны, онъ даетъ себя чувствовать на каждомъ шагу.
Болгары, живущіе въ высокихъ долинахъ и въ Балканскихъ горахъ, занимаются скотоводствомъ и промышленностью, жители же низкихъ долинъ занимаются исключительно земледліемъ. Дв трети обработанной земли засваются маисомъ, составляющимъ главное продовольствіе болгаръ, остальная же треть засвается пшеницей, рожью, рисомъ, табакомъ, хлопчато-бумажникомъ и виноградниками. Изъ овощей болгары предпочитаютъ бобы, лукъ и чеснокъ, и производятъ ихъ въ огромномъ количеств. Особенно чеснокъ, съ своими длинными, зелеными листьями, поставляетъ ихъ любимое кушанье, лукъ же у нихъ играетъ туже роль, которую у насъ картофель, совсмъ почти неизвстный въ Болгаріи. Пшеница изъ Эски-Загри славится и почти вся вывозится заграницу. Обмолачиваніе у нихъ зеренъ производится посредствомъ быковъ и лошадей, которые ходятъ по настланнымъ, колосьямъ, таская за собою бревно и описывая имъ кругъ. Это бревно, снабженное снизу острыми изъ кремня зубцами, имющими назначеніе рзать солому одновременно съ вымолотомъ зёренъ. Помолъ производится также не мене первобытнымъ способомъ, хотя въ послднее время и болгары стали устраивать искусственныя мельницы, производящія превосходную муку. Вообще болгары очень способны къ механическому искусству и они устраиваютъ у себя безъ всякихъ машинъ такіе искусные водопроводы, что даже западные европейцы при вид этихъ водопроводовъ приходятъ въ изумленіе, при водопроводахъ они умютъ пользоваться самыми незначительными ручьями.
Въ Болгаріи разводится очень много табаку. Шелководство при содйствіи правительства давно бы было въ Болгаріи въ самомъ цвтущемъ состояніи, такъ какъ болгарскіе коконы, улучшенные персидскими и мало-азіатскими покупаются итальянскими торговцами по весьма высокой цн. Сарачинское пшено, перешедшее въ Болгарію изъ Египта, доходитъ теперь до полутора милліоновъ окъ, а око равняется двумъ съ половиною фунтамъ. Воздлываніе рпныхъ смянъ приходитъ теперь въ Болгаріи въ цвтущее состояніе. Воздлываніе краснаго крапа, льна и хлопка, какъ продуктовъ, имющихъ огромное значеніе въ промышленности, будетъ въ скоромъ времени выдающеюся производительностью въ хозяйств болгаръ. Во многихъ мстахъ, лежащихъ на южномъ склон Балкана, болгары занимаются производствомъ розоваго масла, составляющимъ весьма выгодную отрасль промышленности. Масло это добывается, какъ мы уже и замтили выше, въ великолпныхъ долинахъ, усянныхъ розами, благоуханная жидкость которыхъ собирается въ маленькіе извстные по всей Европ пузырьки и продается повсюду по высокой цн. Сборъ волошскихъ орховъ составляетъ также богатый источникъ доходовъ. Ихъ продается ежегодно приблизительно на три милліона піастровъ. Волошско-орховыя деревья въ Болгаріи достигаютъ такой вышины и красоты, которыхъ они не всегда достигаютъ даже и въ Малой Азіи. Стволы ихъ продаются по высокой цн французскимъ красно-деревцамъ. Орховыя, а также шелковичныя и фруктовыя плантаціи разсяны въ Болгаріи по всей стран. Съ особенною же заботливостью болгары ухаживаютъ за сливными деревьями, которыя доставляютъ имъ ихъ любимый напитокъ — (водка). Фабрикація рака и спирта, въ составъ котораго входятъ и дикія яблоки, производится болгарами очень дятельно.
Помимо земледлія, Болгарія славится также и скотоводствомъ, которое, составляетъ одну изъ главныхъ отраслей промышленности. Во внутренности страны путешественникъ встрчаетъ очень часто огромныя стада рогатаго, крупнаго и мелкаго скота. Болгарія весьма богата лошадьми, буйволами, быками, овцами, козами и всякаго рода птицей. Рогатый скотъ и лошади маленькой породы. Для перевозки тяжестей и для работы употребляются преимущественно буйволы, которые чрезвычайно смирны, легки и втрое сильне быковъ. Ихъ медленность и крайнее упрямство при сильной жар составляютъ, однако, важныя неудобства ихъ употребленія въ дло. Въ сухихъ мстностяхъ они требуютъ особенныхъ попеченій и ухода. Лтомъ, когда жарко, необходимо проводить для нихъ воду въ особыя обширныя ямы, нарочно вырытыя, въ которыхъ ихъ обмываютъ нсколько разъ въ день и гд они иной разъ лежатъ по цлымъ часамъ, зимой же ихъ нужно покрывать попонами, для предохраненія отъ стужи и. кормить непремнно дубовыми листьями, которые снимаются обыкновенно для этой цли осенью и, связанные въ пучки, сохраняются между втвями. Буйволы откармливаются однако легко, но мясо ихъ твердо, коровы же буйволовыя даютъ молока мало, но за то оно очень густое. Въ Болгаріи, какъ и везд, разведеніе козъ чрезвычайно вредитъ лсамъ, но тмъ не мене козоводство тамъ очень распространено.
Съ своими стадами козъ, въ сопровожденіи огромныхъ собакъ, съ запасомъ разной посуды для приготовленія сыра, пастухи отправляются весной на нагорныя тучныя пастбища. Густолиственныя деревья или шалаши изъ листьевъ служатъ имъ кровлей, молоко, сыръ и немного хлба составляютъ ихъ пищу. Лишь позднею осенью возвращаются- они въ свои долины. Пригоняя благополучно свои стада домой, они громко играютъ на своихъ дудкахъ, звуки которыхъ пріятно оглашаютъ тишину балканскихъ лсовъ.
Кром всхъ такого рода богатствъ, и промышленность болгаръ достигла бы цвтущаго состоянія, что мы и видли въ тхъ мстахъ Балканъ, куда никогда не заглядывали турки, и гд она развивалась самостоятельно. Но боле всего способности болгаръ обнаруживаются въ техническихъ и ремесленныхъ искусствахъ. Болгары отличаются не только художественнымъ вкусомъ относительно формы и подбора цвтовъ и не только искусностью рукъ и трудолюбіемъ, но и замчательнымъ талантомъ въ строительномъ искусств, который проявляется въ постройк домовъ, церквей, мостовъ и въ устройств водоподъемныхъ механизмовъ!. Наилучшій изъ болгарскихъ мостовъ — Янтрскій, близъ Блы, построенъ двумя первобытными болгарскими архитекторами. Церкви, мечети и синагоги въ большихъ городахъ, съ ихъ красивыми куполами, минаретами и т. д. суть также произведеніе болгарскихъ строителей, не имющихъ никакого образованія и едва умющихъ держать карандашъ въ рукахъ. Ихъ искусство въ постройк разныхъ сельско-хозяйственныхъ снарядовъ приводитъ знатоковъ дла въ удивленіе. Есть, напримръ, у нихъ замчательный аппаратъ для орошенія полей. Конструкція его или устройство показываютъ несомннно высшія природныя дарованія его изобртателей. Съ помощью этого аппарата вода изъ рки посредствомъ колесъ, приводимыхъ въ движеніе воротомъ, вращаемымъ рогатымъ скотомъ, поднимается на высокорасположенную терассу черезъ проведенныя изъ рки жолоба и канавы. Отдлка ворота и колесъ, покрытыхъ, для предохраненія отъ гніенія, черною масляною краской, можетъ назваться въ техническомъ отношеніи образцовою, если принять въ соображеніе, что эти сельскіе техники производятъ свои замысловатыя работы посредствомъ самыхъ первобытныхъ инструментовъ.
Болгары отличаются также замчательною искусностію во многихъ отрасляхъ ремесленной промышленности, какъ напримръ — въ фабрикаціи ковровъ, кисеи, желзныхъ и серебрянныхъ вещей, въ рзьб изъ дерева, и т. п. И трудно сказать, кто у болгаръ боле трудится и боле работаетъ: мужчины или женщины. Женщины помогаютъ мужчинамъ даже въ постройк домовъ, особенно, такъ называемыхъ колибъ, то есть домовъ, устраиваемыхъ изъ плетней и кольевъ, замазываніе же въ домахъ щелей глиной, а также и окраска, или бленье хатъ — это исключительно женская работа. И на сколько болгаръ воспваетъ въ псн любимую имъ двушку, на столько же незавидную роль предоставляетъ онъ ей въ дом, когда она становится его женой. Она завалена работой и не иметъ ни одной свободной минуты. Если не въ пол, то она занята дома хозяйственными длами, отрываясь отъ которыхъ на минуту, она кормитъ грудью маленькихъ дтей, а кормитъ она ихъ лтъ до пяти, а, когда не кормитъ, то снаряжаетъ на работы старшихъ, если же и въ этомъ управилась, то моетъ и чиститъ у колодца домашнюю утварь, или блье, и т. д., или же краситъ и блитъ свои ткани, или же приготовляетъ для семьи обдъ, а не то сидитъ за прялкой или шитьемъ, а не то: бжитъ заглянуть на загонъ, гд пасется домашній скотъ, на ней же лежитъ обязанность и ухода за садомъ, который есть при каждомъ дом. Полное равенство у болгаръ существуетъ не только между мужемъ и женой, но и во всей семь, и только такіе обычаи, какъ цловать руку у мужа, или вставать съ мста при вход мужа въ комнату, ставятъ жену какъ бы въ подчиненное положеніе, но это только обычаи, явившіеся опять таки слдствіемъ турецкаго ига, гд болгаръ учили цловать руку наказующаго, по существу же самая глубокая привязанность и равноправность скрпляютъ семейную связь болгаръ.
Чувство любви у болгаръ къ семейной жизни вкоренилось весьма глубоко, и это выражается у нихъ во многомъ: такъ, на безплодіе жены они смотрятъ, какъ на несчастье, а новорожденный встрчается родными какъ счастливое приращеніе, и благополучному приращенію семейства бываютъ всегда вс рады, и со всхъ сторонъ приносятся поздравленія какъ рожениц, такъ и ребенку.
Сближеніе парней съ двушками на столько совершается скромно и тихо, что рдко когда, кто и замтитъ это сближеніе. Въ большинств случаевъ оно совершается у домашняго очага, когда въ зимніе длинные вечера собираются, также какъ и у насъ въ Малороссіи, на вечерницы, а въ Россіи на посидлки, для общей работы за прялкой, за которой двушки напваютъ любимыя псни, а парни, являющіеся на эти вечеринки, шутятъ, разсказываютъ разную быль и небылицу, расходясь по домамъ съ этихъ вечеринокъ поздно ночью, а иногда и за полночь.
Выборъ невсты у болгаръ никогда не-предоставляется личному усмотрнію молодого человка, напротивъ, это считается скоре дломъ общесемейнымъ и особенно въ деревняхъ, гд родители имютъ большое вліяніе на выборъ двушки. Физическая сила и трудолюбіе считаются главными качествами, будь двушка даже и не красива. Обыкновенно двушки выходятъ замужъ въ возраст отъ 16 до 20 лтъ, а парни женятся отъ 20 до 25 лтъ. Переговоры съ родителями двушки ведутся черезъ посредство довреннаго лица невсты. Приданое, также какъ и сумма, за которую женихъ долженъ выкупить двушку, обозначаются подробно, и тогда только сваты длаютъ двушк отъ имени жениха формальное: предложеніе, передаютъ ей отъ него кольцо, и принимаютъ такое же отъ нея. Затмъ женихъ и невста посылаютъ букеты знакомымъ двушкамъ, которыя носятъ ихъ въ продолженіи нсколькихъ дней въ вид головныхъ уборовъ. Посл такого обрученія, которое иногда происходитъ и съ благословеніемъ священника, и посл разсылки букетовъ, начинаются свадебные пиры, не обходящіеся, конечно, безъ музыки и танцевъ. Въ этотъ же день обрученія выставляются обыкновенно на показъ вс подарки жениха, изъ которыхъ боле другихъ интересуетъ всхъ ожерелье изъ золотыхъ и серебряныхъ монетъ, а затмъ и прочія драгоцнныя вещи, какъ-то: браслеты, серьги, особенно поясъ, головные уборы и проч., и, если вс эти вещи понравятся отцу невсты, то молодые люди могутъ считать себя обрученными. На другой день посл обрученія невста надваетъ на себя вс подарки и прогуливается по деревн, какъ бы показывая все приданое всему народу.
Свадебныя псни и танцы все тже, что и всегда, и псни болгарскія отличаются большею частью веселымъ характеромъ и задушевностью. Въ нихъ воспваются прелести пастушеской жизни, горести и радости любви и жизнь въ лсу и въ пол съ любимой двушкой. Любимый же національный танецъ, это горо, который вы увидите, какъ на свадьбахъ, и на праздничныхъ весельяхъ, такъ равно и въ обыденный день, гд нибудь между виноградными лозами или фруктовыми деревьями въ прохладной тни, или же въ рощ на зеленой лужайк, возл шумящаго ручья. Тамъ, молодые двушки и парни, взявшись за
Прочитали? Поделиться с друзьями:
Электронная библиотека